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A day at the beach

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I love summer... And when it comes  me, my brother Emanuele and Dante, often go to the sea and spend unforgettable moments together: we make beautiful walks on the beach, or play tennis, take the sun and, obviously, can not miss a refreshing bath! Although the effect of iodine (i.e. of sea salt) ports considerable benefits to our body, especially the thyroid, we are always attentive to our body. 1. Protecting from sun To protect us from the sun we always use solar cream (that mom bought) and we use it a half time before going to the beach, in doses abundant, even in points that we never thought about (like the instep of the foot, ears) and we also provide several times during the day! Often we sunscreen even when the sky is cloudy, because the rays of the sun do effect also with a bad weather! We are careful to get a tan always outside of the warmer hours (between 12 and 16) to avoid to burn us... And in order to continue to protect our skin we always use an afte...

Una giornata al mare

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Adoro l'estate... E quando arriva questa fantastica stagione io, mio fratello Emanuele e Dante andiamo spesso al mare e passiamo momenti indimenticabili insieme: facciamo delle bellissime passeggiate sulla spiaggia, oppure giochiamo a tennis, prendiamo il sole e, ovviamente, non può mancare un bel bagno rinfrescante! Sebbene l'effetto dello iodio (ovvero del sale marino) porti notevoli benefici al nostro organismo, specialmente alla tiroide, stiamo sempre attenti al nostro corpo. 1. Proteggersi dal sole Per proteggerci dal sole usiamo sempre la crema solare che ci compra mia mamma e ce la mettiamo mezz'ora prima di andare in spiaggia, in dosi abbondanti, anche nei punti a cui non penseremmo (come il collo del piede, le orecchie) e la mettiamo anche più volte durante il giorno! Spesso ci mettiamo la crema solare anche quando il cielo è nuvoloso, perchè i raggi del sole fanno effetto anche un tempaccio! Stiamo attenti ad abbronzarci sempre al di fuori delle...

Italian Cusine vs Britannic Cusine

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Well found friends! Today I want to talk about my passion for travel and for foreign countries, in particular of their customs and especially ... How to eat! Thanks to the study holiday in London which I attended a few weeks ago I learned so much beautiful things of this beautiful capital and also the nutritional differences that there are between my mediterranean diet and their. 1. Italian breakfast vs english breakfast Let's start from the breakfast: the traditionsl english breakfast (aka Full english breakfast) is really different from mine, couse is made of eggs ( Scrambled, with butter, to'Ox-eye, fried or jacket), white toasted bread or with cereal, bacon, sausage, french fries (only in few cases), sauteed mushrooms, grilled tomatoes, beans in sauce and black pudding... A breakfast that reaches 1200 kcal at once! We are therefore talking about a calorie content that I usually reached in a day! In fact, accustomed to cappuccino and a good croissants, i w...

Cucina Italiana vs Cucina Inglese

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Ben trovati amici! Oggi vi voglio parlare della mia passione per i viaggi e per i paesi stranieri, in particolare delle loro usanze e soprattutto... Di come mangiano! Grazie alla vacanza studio a Londra a cui ho partecipato qualche settimana fa, ho imparato tanto cose belle di questa bellissima capitale ed anche le differenze nutrizionali che ci sono fra la mia dieta mediterranea e la loro. 1. Colazione italiana vs colazione inglese Partiamo dalla colazione: la colazione Tradizionale inglese (detta anche Full English Breakfast) è molto diversa rispetto alla mia colazione, perchè composta da uova (che possono essere strapazzate, al burro, all'occhio di bue, fritte o in camicia), pane bianco o ai cereali tostato, bacon, salsiccia, patatine fritte (ma solo alcuni le propongono nel piatto), funghi saltati in padella, pomodori grigliati, fagioli in salsa e black pudding...Una colazione che raggiunge addirittura le 1200 kcal in una volta sola!  Parliamo quindi di un a...

Gelato Cooking Class

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When my american friends come to visit me in Italy, already know what is ready for them in my house. As an italian teenager, i'm very determined to show them how a dough cooked in house is much better than a hamburger or a take away pizza. And when my plan of work begins preparing a tasty homemade ice cream, with eggs of our hens, milk and much chocolate, everything becomes a collection of fun and incredible taste, by not being able to do less than lick the fingers to the goodness and the genuineness of my kitchen in Bottega Torciano. This adventure in which he is involved with all my family, takes place in our city of'love, San Gimignano, the Manhattan of the Middle Ages and famous for its towers, for historic buildings and for the breathtaking scenery typical of Central Tuscany, being located a few kilometers from Florence. Today i've learned how to make gelato! Well, you today, together with my American friends I have learne...

A scuola di Gelato!

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Quando i miei amici americani vengono a trovarmi in Italia, sanno già cosa c'è pronto per loro nella mia casa.  Come teenager italiana, sono molto determinata a mostrare loro come un impasto cucinato in casa è molto meglio che un hamburger oppure una pizza da asporto. E quando il mio piano di lavoro inizia preparando un gustoso gelato fatto in casa, con le uova delle nostre galline, il latte e tanto cioccolato, diventa tutto un insieme di divertimento e gusto incredibile, da non poter fare a meno di leccarsi le dita per la bontà e la genuinità della mia cucina in Bottega Torciano. Questa avventura, in cui è coinvolta tutta la mia famiglia, si svolge nella nostra città dell'amore, San Gimignano, la Manhattan del Medioevo e famosa per le sue torri, per i palazzi storici e per i paesaggi mozzafiato tipici della Toscana Centrale, essendo situata a pochi chilometri da Firenze. Oggi ho imparato a fare il gelato Ebbene si, oggi, insieme ai miei amici ...