Victoria Recommends

Ben trovati cari amici teenagers! A me capita spesso di aver voglia di una bevanda fresca e dal gusto particolare e di solito questi tipi di bibita, specialmente alle feste, si trovano purtroppo alcooliche, perciò inadatte ai ragazzi della mia età. Ma non c'è da sconfortarsi perchè per fortuna,  ne esistono le varianti analcoliche! Ed ecco cinque gustosissime ricette per crearli comodamente a casa vostra! 1. Strawbelm Questo è un cocktail facilissimo e veloce, particolarmente adatto per gli amanti delle fragole. Per ogni bicchiere occorre un pompelmo spremuto e 200 grammi di fragole. Mettete gli ingredienti in un frullatore e frullateli insieme. Se non vi piacciono i pezzetti di frutta rimasti, frullate finchè il tutto non sarà completamente liquido. Mettete quindi nel bicchiere e guarnite con pezzetti di fragola. 2. Fruit Friz Per la preparazione di questo cocktail vi occorrerà dell'acqua gassata e 200 grammi di frutti di bosco. In alternativa potrete proc...

Welcome! Here I am coming back from my fantastic holidays in Sardinia! Along with my family I had one of the funniest holidays and saw some of the most beautiful beaches in the world! Let's start talking about the Costa Smeralda You will surely know it because it is attended by international stars and is one of the most popular areas in the summer, just because its beaches are perfect. We visited Prince Island (do you know it is on the most beautiful beaches of the island?) And Capriccioli's cave is surprising for its fine sand and rocky shades of granite rocks. At Cala Brandinchi, near San Teodoro, I really felt like I was in Polynesia: a white beach and shallow seas, with transparent water. Arcipelago della Maddalena Also called "Caribbean of the Mediterranean" is composed of many islands of which only the Maddalena and Caprera are inhabited, while the others can only be reached by private boats. Did you know that Car...

Ben trovati! Eccomi di ritorno dalle mie fantastiche vacanze in Sardegna! Assieme alla famiglia ho vissuto una delle vacanze più divertenti e visto alcune delle spiagge più belle del mondo! Iniziamo a parlare della La Costa Smeralda La conoscerete sicuramente dato che è frequentata da star internazionali ed è una delle zone più gettonate in estate, proprio perchè le sue spiagge sono perfette. Abbiamo visitato l'isola del Principe (lo sapete che è nelle classifiche delle spiagge più belle dell’isola?) e la cala di Capriccioli sorprende per la sua sabbia fine e le rocce granitiche dalle tonalità rosee. A Cala Brandinchi, vicino san Teodoro,  mi sembrava davvero di essere in Polinesia: una spiaggia bianca e dei fondali bassi, con un’acqua trasparente.  Arcipelago della Maddalena Chiamato anche "Caraibi del Mediterraneo"  è composto da tantissime isole di cui solo la Maddalena e Caprera abitate, mentre le altre si raggiungon...

It's vacation time! My family and I decided to spend this warm summer in one of the places that represents the heart of Mediterranean cuisine: the wonderful Sardinia! And, more precisely in Cala Coticcio, a beautiful beach in the Maddalena archipelago. Well, thanks to the various contaminations received over time and its varied territory, Sardinian cuisine ranges from region to region, from roasted meats to bread, to cheese, to sea food and to ground, and to peasant derivation Pastoral, gambling, fishing and gathering of spontaneous herbs. I advise you not to get away from a kitchen that has become part of UNESCO's heritage: let me explain why! 1. Tasting fisherman's cusine Finding myself in a seaside resort, I had the opportunity to sample many delicacies based on the products that good fishermen have since the ancient Romans, fish lovingly and bring them on Sardinian table: like the special sauce called "garum" made of vinega...

If you are looking for a snack that is healthy but also tasty, you are right in the right place! Me and my brother Emanuele, when the afternoon comes, we always make a good fruit smoothie, which keeps us light, boiled, energetic and, of course, satire! There is, however, an interesting distinction that few know: The real fruit-shakes:  Which can be obtained by blending the fruit into the blender and adding milk or yoghurt (smoothie) or ice, coconut water, ice cream or frozen fruit (frappè). The juices:  Obtained by passing the fruit into the extractor, a device that extracts the juice at low speed without overheating the fruit. The centrifuged:  Obviously they are obtained with the centrifuge in which the fruit is drawn and from which the juice is extracted. Unfortunately, the centrifuge has a sufficiently high extraction rate and therefore, with the overheating of the fruit, a significant loss of nutrients is obtained.   1. Go...

Se cercate una merenda che sia sana ma anche gustosa, siete proprio nel posto giusto! Io e mio fratello Emanuele, quando arriva il languorino pomeridiano, ci facciamo sempre un buon frullato di frutta, che ci mantiene leggeri, dissetati, energici e, ovviamente, sazi!  C'è da fare però un'interessante distinzione che pochi sanno: I frullati veri e propri:  che si ottengono frullando nel frullatore la frutta e vi si possono aggiungere latte o yogurt (smoothie) oppure ghiaccio, acqua di cocco, gelato o frutta surgelata (frappè). I succhi:  ottenuti passando la frutta nell’estrattore, un apparecchio che estrae il succo con bassa velocità senza surriscaldare la frutta. I centrifugati :  Che si ottengono, ovviamente, con la centrifuga in cui si mette la frutta e da cui viene estratto il succo. Purtroppo la centrifuga ha una velocità di estrazione abbastanza alta e quindi, con il surriscaldamento della frutta, si ottiene una notevole perdita di...

Ciao a tutti! Oggi parliamo di torte!  Io amo moltissimo farne sempre di nuove e belle, specialmente per i compleanni dei miei amici o dei miei cari! Infatti, per i ventiduesimo compleanno di mio fratello Emanuele, mi sono sbizzarrita nel preparare addirittura due torte, perchè mi piace farlo contento in maniera golosa.  In questo post vorrei svelarvi la ricetta di una delle due torte: La torta al cioccolato 1. Ingredienti, quelli freschi e genuini Iniziamo dagli ingredienti. Ci servono innanzitutto: 6 UOVA MEDIE (io prendo sempre quelle fresche che ogni giorno ci donano le  amorevoli e generose galline di Tenuta Torciano )  Cioccolato fondente 150 g  - Cacao amaro in polvere 50 g  -  Farina 00 180 g -  Zucchero semolato 180 g   - Burro a temperatura ambiente 200 g  -  Lievito in polvere per dolci 8 g  -  Sale fino 1 pizzico 2. Prepariamo la torta insieme! Ho scelto questa ...